কিভাবে একটি কফি শপ ব্যবসা শুরু করবেন
হ্যালো বন্ধুরা, আজকের এই প্রবন্ধের মাধ্যমে আপনারা সকলেই ব্যক্তিগতভাবে জানতে পারবেন কিভাবে আমরা একটি কফি শপ ব্যবসা শুরু করতে পারি, একটি কফি শপ ব্যবসা করার জন্য আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কোন বিষয়গুলি মনে রাখতে হবে, এই ব্যবসায় আমাদের কী কী জিনিসপত্রের প্রয়োজন এবং কত পরিমাণে, কোন জায়গা থেকে আমাদের একটি কফি শপ ব্যবসা শুরু করা উচিত, এই ব্যবসায় আমাদের কী কী ইলেকট্রনিক জিনিসপত্রের প্রয়োজন।
আমাদের কফি শপের জন্য আমরা কী ধরণের ইন্টেরিয়র ডিজাইন পেতে চাই? এই ব্যবসায় আমাদের কত খরচ বিনিয়োগ করতে হবে? এই ব্যবসায় আমাদের কতজন কর্মী প্রয়োজন? কফি শপ ব্যবসা করে মাসে কত লাভ করা যায়? আজ আমরা এই প্রবন্ধের মাধ্যমে এই প্রশ্নগুলির উত্তর দেব। তো বন্ধুরা, তোমাদের সকলের কাছে আমার বিনীত অনুরোধ, তোমরা শেষ মুহূর্ত পর্যন্ত এই লেখাটি মনোযোগ সহকারে পড়বে যাতে ভবিষ্যতে কফি শপ ব্যবসা শুরু করতে পারো।
কফি শপ ব্যবসা কী?
বন্ধুরা, আজকাল যুবক-যুবতীরা কফি পানের খুব শখ করে উঠেছে। যখনই কেউ কোথাও দর্শনীয় স্থান দেখতে বা কেনাকাটা করতে যায়, তখন তার প্রচুর খাওয়া-দাওয়ার ইচ্ছাও হয়। বন্ধুরা, বর্তমানে প্রতিটি রেস্তোরাঁয় কফি অবশ্যই পাওয়া যায়। বন্ধুরা, কফি শপের এই ব্যবসাটি সারা ভারত জুড়ে ১২ মাস ধরে করা হয় এবং বর্তমানে আপনি শহর, জেলা, মহানগর ইত্যাদি থেকে এই ব্যবসাটি করতে পারেন।
কারণ পশ্চাদপদ এলাকা এবং গ্রামাঞ্চলে বর্তমানে কফি শপ ব্যবসা খুব একটা বিকশিত হয়নি, বন্ধুরা, এই ব্যবসাটি একটি আন্তর্জাতিক স্তরের ব্যবসা এবং বর্তমানে অনেক লোক এই ব্যবসাটি পছন্দ করছে, যদি আপনি এই মুহূর্তে কফি শপ ব্যবসা শুরু করেন, তাহলে আগামী সময়ে আপনি এই ব্যবসাটি করে প্রচুর লাভ করতে পারবেন এবং বন্ধুরা, এই ব্যবসাটি সকলেই শুরু করতে পারে, তরুণ এবং মেয়েরা, এই ব্যবসাটি অনেক স্কেলে শুরু করা যেতে পারে, যা আমরা কিছুক্ষণ পরে এই নিবন্ধে আলোচনা করব।
কফি শপ ব্যবসায় যা যা প্রয়োজন
বন্ধুরা, এই সময়ে আপনি কফির প্রচুর চাহিদা দেখতে পাবেন কারণ মানুষ সব ঋতুতেই কফি ব্যবহার করে। গ্রীষ্মকালে, মানুষ ঠান্ডা কফি পান করতে পছন্দ করে, আবার শীতকালে, মানুষ গরম কফি পান করতে পছন্দ করে। কফি শপের ব্যবসা করতে হলে প্রথমেই আপনাকে সুস্বাদু কফি তৈরি শিখতে হবে।
আপনি এই ব্যবসায় সফল হতে পারবেন শুধুমাত্র একটি রেস্তোরাঁ খোলার পরে যার জন্য আপনাকে প্রায় ২০০ থেকে ৪০০ বর্গফুটের একটি দোকান ভাড়া করতে হবে। দোকানটির একটি ভালো অভ্যন্তরীণ নকশা থাকতে হবে যার জন্য প্রচুর আসবাবপত্র, কাউন্টার, চেয়ার এবং সাজসজ্জার জিনিসপত্রের প্রয়োজন। আপনার দোকানে একটি এয়ার কন্ডিশনারও লাগাতে হবে। কফি তৈরিতে অনেক ধরণের ইলেকট্রনিক জিনিসপত্রের প্রয়োজন হয়।
যেমন ডিপ ফ্রিজার, কফি ট্রিপ মেশিন, মাইক্রোওয়েভ, গ্রাইন্ডার মেশিন ইত্যাদি। অথবা কফি তৈরির জন্য, আপনার গ্যাস সিলিন্ডার, গ্যাস ফার্নেস, অনেক ধরণের বাসনপত্র, দুধ, কফি পাউডার, চিনি, আইসক্রিম, চকলেট সিরাপ, কফির গ্লাস, কফির কাপ ইত্যাদির মতো অনেক জিনিসের প্রয়োজন। অথবা এই ব্যবসাটি করার জন্য, আপনার দুই থেকে তিনজন কর্মচারীরও প্রয়োজন। রেস্তোরাঁর বাইরে একটা ভালো ব্যানার বোর্ড লাগাতে হবে। তোমার রেস্তোরাঁটা খুব পরিষ্কার রাখতে হবে।
কফি শপ ব্যবসায় কত টাকা লাগে?
বন্ধুরা, কফি শপের ব্যবসাটি খুব সহজ এবং সহজ বলে মনে হচ্ছে কিন্তু এটি এত সহজ নয়। এই ব্যবসাটি করতে হলে শুরুতে আপনাকে খুব কঠোর পরিশ্রম করতে হবে। কফি তৈরির সময় আপনাকে সবসময় ভালো মানের জিনিস ব্যবহার করতে হবে যাতে কফির স্বাদ খুব সুস্বাদু থাকে।
বন্ধুরা, বর্তমানে কফি ব্যবসায় খুব বেশি প্রতিযোগিতা নেই, তাই আপনি যদি এই সময়ে এই ব্যবসাটি শুরু করেন, তাহলে কফি শপ ব্যবসার মাধ্যমে আপনি খুব ভালো লাভ করতে পারবেন। এই ব্যবসার খরচ সম্পর্কে বলতে গেলে, খরচ নির্ভর করে আপনি আপনার ব্যবসায় কত টাকা বিনিয়োগ করতে চান তার উপর, তবে মূলত আপনি প্রায় 300000 থেকে 500000 খরচে একটি কফি শপ ব্যবসা শুরু করতে পারেন।
বন্ধুরা, তোমাদের রেস্তোরাঁয় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার দিকে অনেক মনোযোগ দিতে হবে কারণ বেশিরভাগ মানুষই পরিষ্কার জায়গায় বসে খাবার খেতে পছন্দ করে। বন্ধুরা, যদি আমরা এই ব্যবসার লাভের দিকে তাকাই, তাহলে কফি শপ ব্যবসা করে আপনি সহজেই মাসে ২৫০০০ থেকে ৪০০০০ টাকার বেশি আয় করতে পারবেন, যদিও এই ব্যবসায় আপনাকে প্রাথমিকভাবে খুব কঠোর পরিশ্রম করতে হবে, তবেই আপনি আপনার ব্যবসা থেকে এত লাভ করতে পারবেন।
আমরা আশা করি কফি শপ ব্যবসার উপর এই নিবন্ধটি আপনাদের সকলের খুব ভালো লেগেছে এবং এই নিবন্ধের মাধ্যমে আপনারা অবশ্যই আপনার মনে উদ্ভূত সমস্ত প্রশ্নের উত্তর পেয়েছেন। বন্ধুরা, আজ এই প্রবন্ধের মাধ্যমে আমরা আপনাদেরকে নিম্নলিখিত উপায়ে ব্যাখ্যা করেছি কিভাবে আপনি একটি কফি শপ ব্যবসা শুরু করতে পারেন এবং এই ব্যবসায় আপনাকে কত টাকা বিনিয়োগ করতে হবে।
আপনার দোকানের মাধ্যমে আপনি গ্রাহকদের কাছে কী ধরণের কফি বিক্রি করতে পারেন বা এই ব্যবসা করে কত লাভ করা যেতে পারে, এই সমস্ত প্রশ্নের উত্তর আমরা এই নিবন্ধের মাধ্যমে দিয়েছি, তাই বন্ধুরা, এই নিবন্ধটি এখানেই শেষ করা যাক, যদি আপনি আমাদের নিবন্ধে কিছু ত্রুটি দেখতে পান, তাহলে নীচে দেওয়া মন্তব্য বাক্সের মাধ্যমে মন্তব্য করে আপনার মতামত জানাতে পারেন যাতে আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেই সমস্ত কর্মীদের উন্নত করতে পারি।
এটিও পড়ুন………